優雅に…

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朝からスコーン焼きました。
上田悦子さんのレシピに沿って、(忠実に再現…とは言えないけど)サワークリーム使用してます。

紅茶もリーフティー(ダージリン)だし、スコーンにつきもののジャムとクロテッドクリームも用意しました。

クロテッドクリームは、近所のスーパーには扱ってる店がなくて、駅前のちょい高級スーパーにありました。
生クリームとバターの中間とのことで、乳脂肪分63%☆
カロリーが気になるところですが、なんともまったりした美味しさ…(*^o^*)

100gで400円弱は高いか安いか…スコーン10コ分…(^o^;)
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by nyanya5023 | 2009-10-12 10:12