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生姜で

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新生姜をみじん切りにして、ザラメと水とレモン汁で煮ること10分。
自家製ジンジャーシロップが完成(*^o^*)
水や炭酸水で割って飲みます。

漉して残った生姜をさらに砂糖を足して煮詰め、ジンジャーピールも作ったよ。
クッキー生地に混ぜて焼きました。
ちょっとピリッと生姜風味でおいしいよ(^_^)v
子供達にはやっぱり不評…(∋_∈)

by nyanya5023 | 2010-08-20 12:18